Березовый сок

Березовый сок

ГЛХУ «Пинский лесхоз» завершил заготовку березового сока.
Силами 12 бригад было заготовлено 752т сока при плане 620 т. (факт прошлого года 516т).
Основной потребитель березового сока как и в прошлом году стал
ОАО «Савушкин продукт» — 515 т., чуть более 100 т купил Горынский консервный завод,
на экспорт отправлено в текущем сезоне 24 т.
Благодаря информационной поддержке региональных СМИ в текущем году реализовано населению 101т целебного напитка, к слову в прошлом году – 58т.
Наилучших результатов по заготовке сока добились Одрыжинское -179т и Дружиловичское лесничества-145т.
Больше все продали населению березового сока Житновичское – 64,2т и Молотковичское-21,4т лесничества.
Сок из Ивановского лесничества (18т) был реализован на экспорт.

Заготовка берёзового сока начинается весной с первыми оттепелями и продолжается до распускания почек.
Берёзовый сок- очень ценный продукт ,оказывающий благотворное влияние на весь организм человека. На вид берёзовый сок бесцветен, без вкуса, напоминает свежую родниковую воду. Это экологически чистый, целебный, освежающий напиток.
Берёзовый сок и мёд является  одним  из самых чистых пищевых продуктов леса. Его заготовка производится в зонах с плотностью загрязнения почв радиоцезием до 15 Ки/км2 с проведением радиометрического контроля. Поэтому не пропустите время сбора этого удивительного лечебного напитка и воспользуйтесь его живительной силой. Издавна берёзу называют блаженным деревом. Из древних летописей известно, что славяне поклонялись берёзе, обожествляли её. И лечились не только её соком, но и почками, листьями.