ГЛХУ «Пинский лесхоз» завершил заготовку березового сока.
Силами 12 бригад было заготовлено 752т сока при плане 620 т. (факт прошлого года 516т).
Основной потребитель березового сока как и в прошлом году стал
ОАО «Савушкин продукт» — 515 т., чуть более 100 т купил Горынский консервный завод,
на экспорт отправлено в текущем сезоне 24 т.
Благодаря информационной поддержке региональных СМИ в текущем году реализовано населению 101т целебного напитка, к слову в прошлом году – 58т.
Наилучших результатов по заготовке сока добились Одрыжинское -179т и Дружиловичское лесничества-145т.
Больше все продали населению березового сока Житновичское – 64,2т и Молотковичское-21,4т лесничества.
Сок из Ивановского лесничества (18т) был реализован на экспорт.
Заготовка берёзового сока начинается весной с первыми оттепелями и продолжается до распускания почек.
Берёзовый сок- очень ценный продукт ,оказывающий благотворное влияние на весь организм человека. На вид берёзовый сок бесцветен, без вкуса, напоминает свежую родниковую воду. Это экологически чистый, целебный, освежающий напиток.
Берёзовый сок и мёд является одним из самых чистых пищевых продуктов леса. Его заготовка производится в зонах с плотностью загрязнения почв радиоцезием до 15 Ки/км2 с проведением радиометрического контроля. Поэтому не пропустите время сбора этого удивительного лечебного напитка и воспользуйтесь его живительной силой. Издавна берёзу называют блаженным деревом. Из древних летописей известно, что славяне поклонялись берёзе, обожествляли её. И лечились не только её соком, но и почками, листьями.